Hello, hola, ciao, hallo; aún no sé cómo empezar un post jajaja 😦

Hoy les traigo mi experiencia en mi primer ChocolArt, para los que no saben yo vivo en Alemania desde principios del 2021 y cerca del pueblito donde vivo hacen esta feria anual (aunque en los pasados 2 años no se pudo hacer gracias a la pandemia) y se trata nada más y nada menos que de algo que nos encanta a la mayoría: EL CHOCOLATE. Según lo que he leído es la feria de chocolate más grande en Alemania.

Yo no soy amante del chocolate pero no me disgusta tampoco jeje 🙂 sólo no soy de comer chocolate en tabletas o chocolate caliente todos los días. Pero si me gusta venir a las ferias que hacen en las ciudades cercanas, digamos que para vivir la experiencia completa y ya que comencé este blog pensé en compartirles mi experiencia y que puedan saber un poco más acerca de lo que pasa por este lado del mundo.

Para poder comenzar primero les tengo que contar un poco de la historia de esta feria de chocolate.

El ChocolArt comenzó en el 2006 y desde entonces ha estado recibiendo a más de 300.000 visitantes en un mercado al aire libre cada invierno.

Aquí los especialistas del chocolate venden sus obras de chocolate y otras variedades de dulces hechas a mano (en su mayoría) durante 6 días consecutivos.

Si te encanta el dulce y más que todo el chocolate, esta feria es para ti!

Más de 100 chocolateros y fabricantes exclusivos vienen de diferentes partes del mundo, por ejemplo se pueden encontrar tiendas de Alemania, Suiza, Austria, Bélgica, Francia, Italia, Polonia, África y Ecuador.

Esta feria ocurre en todo el casco histórico de la ciudad de Tübingen, lo que hace que sea acogedor con toda su arquitectura, adornos de navidad y luces.

Algo que me pareció especial de esta feria es que los vendedores buscan ser lo más sostenible posible, tratan de emitir la menor huella de CO₂, algo muy importante en estos tiempos de cambio climático. También sirve para impulsar el comercio regional, se busca usar la leche orgánica regional para así lograr precios justos y seguir contribuyendo con el medio ambiente.

Bueno mucha historia jajaja. Ahora viene mi punto de vista (que no es que sea lo más importante de este post o si?).

Tenía altas expectativas y quedé desilusionada

María Termini

Como les dije antes, este es mi primer ChocolArt y siendo sincera me desilusionó un poco 😦 o a lo mejor tuve mis expectativas altas. Pensaba que sería más cool, más grande y más variedad de chocolate, pero no, es como cualquier otra feria que hacen durante el año (o hasta más aburrida).

La mayoría de las tienditas venden lo mismo, pralines, OJO, que como yo no soy fan capaz por eso me pareció muy aburrido. Sí, las pralines son deliciosas pero para comerlas por 6 días seguidos no me cuadra mucho lastimosamente.

El ambiente es muy lindo y familiar con la gente tomándose su chocolate caliente, los niños jugando y cantando comiendo todo el dulce que no comen durante todo el año jajaja, los jóvenes que salen luego de pasar el día estudiando y/o trabajando, a pasar una noche con sus amigos disfrutando.

Había una tiendita donde estaba una señora pintando con chocolate, me encantaron los diseños que hacía.

Aparte de chocolate, también venden típica comida alemana como los conocidos pan con salchicha, papas fritas con hierbas agrias, venden pizzas, mi puesto favorito de esta feria fue uno peruano, de un restaurante que se encuentra en la ciudad (NUNA), que vendían comida latinoamericana/mexicana como tacos, burritos y mis amados churros, me comí un montón jejeje.

Apenas empieza el frío comienzan a vender Glühwein (luego les subo mi receta), que es una especie de vino caliente especiado y aromatizado con fruta. Es rico y ayuda a contrarrestar el frío en invierno. La primera vez que vi que aquí tomaban vino caliente mi cara fue de shock porque siempre había pensado que el vino no se toma caliente, pero estaba muy equivocada, es sinceramente muy rico y algo que hay que probar si se vienen en estas fechas.

La ciudad se llena de tanto extranjeros como locales, que vienen a visitar esta feria. Algo que me sorprendió es que la calle por donde se camina está super full de gente y con todo y eso, las personas siguen organizadas, por ejemplo: siempre hay dos filas en el medio, los que van y los que vienen, mientras que a los lados están las tiendas donde la gente se para a ver o a comprar. Estas filas de gente en el medio, hacen que no se creen trabas para seguir avanzando y recorrer todo el mercado sin tropiezos, me pareció cool que lo hagan tan naturalmente jajaja.

Si en algún momento llegan a venir a Alemania, especialmente a Tübingen en la época del ChocolArt tienen que visitarlo por lo menos un día, para disfrutar el ambiente y comer o tomar chocolate; solo no sean como yo y eleven sus expectativas jajajaja. Todo sea por el disfrute y la comelona de cosas nuevas 🙂

Pronto les traigo mi reseña de los mercaditos de navidad 🙂

Gracias por leer! ❤